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PRESENTAZIONE CHLARA - LA “HOME BEER” DELLA STORICA BIRRERIA CHRISTIANIA
26 December 2012

Ecco a Voi la ricetta che Dott. Birroni ha studiato e realizzato per Christiania:

Chlara: Alc. 5% - 12,8° P - IBU 13,3 - Alta fermentazione

Golden ALE a bassa gradazione alcolica. Ecco come si presenta: Lunga chioma, fitta e persistente, splendida abbronzatura dorata, carattere vivace e frizzante. Caratterizzata da un profumo floreale e speziato. Al primo bacio, l’amaro delicato del luppolo si dissolve rapidamente lasciando un piacevole retrogusto di malto. E’ una birra fresca e semplice, ma non banale, facile da bere ma ricca di gusto e rotonda in bocca.