La Buttiga Craft BreweryDancing Apricot is back!

28 Giugno 2020by Figlio di Buttiga
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Attenzione, attenzione!

Questo post è dedicato in particolare agli amanti delle acide, sour, brett, insomma avete capito.

No?

Ok, ve lo spieghiamo:

Come forse sapete da qualche anno produciamo una linea Barrel Aged, birre che vengono fatte riposare e continuano a vivere e lavorare coi loro lieviti nelle botti per ottenere un sapore acido e pungente e aromi particolari.

Roba che divide, che ami o odi, birre che non vogliono vie di mezzo.

Bene, una delle nostre è la Dancing Apricot, si parte dalla Polka, la nostra Blonde Ale e la si mette a riposare nelle botti precedentemente occupate dalla Hamlet Pomegranate e ci aggiungiamo un bel quantitativo di albicocche Amabile Vecchioni.

Il risultato? Una Fruit Sour Ale che ti spiazza, dall’ acidità presente ma morbida, ottima per avvicinarsi al mondo delle acide, perfetta se già hai il palato pronto.

È già disponibile nelle nostre Beer Room sia in bottiglietta da 33cl che in fusto, perché vogliamo fare in modo che tutti la possano assaggiare.

Ci vediamo al pub!

#BEVICOMEUNTORO